丽琴 的个人资料Angel Fish照片日志列表更多 ![]() | 帮助 |
|
|
1月21日 好想吃啊(zz)11月4日 茴香苗菜饭 昨天逛超市,发现有茴香苗就赶紧买了一把,这个东西自从我去了南方就再也没有见到过。这个东西一般只有夏天有,以前妈妈见到了总爱买一点,晚上给我们作一点菜饭(一种面疙瘩和菜做成的类似粥的东西),我总能喝上两碗。去了南方后妈妈都会在夏天晒写菜干等我过年回家做来吃。今天中午,我自己做了一些,比妈妈的味道差远了,但是还是挺香的。
1茴香切好备用,两个西红柿切好备用。
2取几勺面,一边加一点水,一边用筷子搅拌,直到面都成絮状。
3锅热水,水开后先煮菜,菜煮开后在加拌好的面,多搅搅,避免有太大的面疙瘩。
4锅热油,加葱姜蒜末炒炒,葱要放多些,有香味后倒入煮好的面粥中,加盐和味精。
5锅热油,放葱姜蒜末,放西红柿丁,炒炒,加盐,酱油后再炒炒,在加点水煮,直到成汁。
吃的时候加西红柿汁,多少随意。
吃完后身体暖暖的,又窝回我的被窝,暖上热宝看我的文档。如果不是妹妹给我带的这个热宝,真不知道这个冬天怎么过,我可爱的妹妹啊.
|
|
|